FERGUA AOVE

FERGUA es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con variedades de aceitunas autóctonas de la Comarca de Jumilla, principalmente Arbequina, Manzanilla, Cornicabra y Picual, la extracción se realiza en frio y por medios exclusivamente mecánicos para preservar todos los sabores y aromas que tienen los frutos.

El resultado de esta mezcla de variedades, da como resultado un AOVE de unas cualidades excepcionales, visualmente tiene un tono amarillo-dorado con  ligeras tonalidades verdosas y en boca, un sabor muy equilibrado, con un ligero amargor y un picante de intensidad medio-baja, el cual deja una  sensación de limpio que invita a su consumo en crudo, siendo además  ideal para cocinar.

Con esto encontramos un aceite perfecto tanto para su uso en caliente como en frío, capaz de complementar cualquier plato.